CHOKLADMUFFINS
Hade så tråkigt idag så det vart lite kvällsbakning i form av muffins.
Ingredienser till ca 15-20 muffins:
100 g margarin
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 225° & smält margarinet i en kastrull.
Medans det mälta margarinet svalnar kan du vispa ihop ägg och socker tills det blir pösigt.
Blanda mjöl, vaniljsocker, kakao, bakpulver & salt i en bunke. Häll sedan ner det med äggen & sockret under omrörning. Tillsätt slutligen margarinet.
Fördela smeten i formarna & grädda i ca 10 minuter!
URL: http://jxsmine.blogg.se/
Mmm vad gott!